Little Known Facts About resep lumpia semarang asli.
Little Known Facts About resep lumpia semarang asli.
Blog Article
Goreng lumpia di dalam minyak goreng panas hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan dengan saus cocolan
seperti udang hingga ayam yang bisa dijadikan isi lumpia. Simak rekomendasi dan cara membuat isi lumpia ini.
Lumpia biasa dijadikan camilan untuk berkumpul atau sekadar bersantai. Daerah yang sangat terkenal akan olahan lumpianya adalah Semarang. Namun, tak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk menikmati camilan lezat ini.
Pembeda saus lumpia dengan saus cocolan pada umumnya adalah teksturya yang cenderung kental. Saus ini pun cocok dipadukan dengan gorengan lainnya selain lumpia, seperti bakwan atau tahu isi.
Kuas yang digunakan adalah kuas yang biasa digunakan untuk makanan dengan ukuran lebar kuas = kurang lebih 11 cm.
Gunakan sisa air rebusan bengkuang untuk tambahkan cairan tapioka. Masak campuran ini hingga mengental.
Tinggal buka kemasannya dan siap untuk dijadikan lumpia yang kamu buat. Praktis dan pasti mantap pedasnya!
Jika sedang pergi ke Semarang, apa lagi yang diburu kalau bukan lumpia. Jajanan satu ini memang identik sekali dengan kota Semarang. Bahan utama yang digunakan sebagai isian lumpia Semarang adalah rebung. Lumpia ini bisa disantap sebagai gorengan dan secara basah atau tidak digoreng.
Salah satunya adalah dengan merebus rebus menggunakan air kelapa. Setelah itu, potong berbentuk korek api untuk isian lumpia goreng.
Selain isian dan kulitnya, hal yang paling penting saat membuat lumpia adalah saus cocolannya. Perpaduan isian yang manis gurih dan kulit renyahnya akan berpadu sempurna dengan saus asam manis.
KOMPAS.com - Bagi orang Tionghoa, lumpia disebut sebagai lambang kekayaan karena bentuknya serupa dengan batangan emas. Maka tidak heran lumpia disajikan sebagai camilan saat Imlek supaya menjadi doa bagi yang menyantapnya.
Mau membuat steak daging sapi seperti di restoran atau dapurrenyah.com hotel berbintang? Coba saja resep steak daging sapi ala Kuliner Kota ini
Penamaan lunpia atau lumpia berasal dari dialek Hokkian “lun” atau “lum” yang berarti lunak dan “pia” yang artinya adalah kue.
Panaskan Teflon dengan api kecil. Jangan lupa, untuk mengolesinya dengan mentega terlebih dahulu agar tidak lengket.